Aronijų ir svarainių džemas. Pirmiausia pašalinti vaiskočius. Kilogramą aronijų užpilti stikline vandens ir puode kaininti, kol vaisiai suminkštės. Paskui į šią masę suberti 1,2 kg cukraus ir ant silpnos ugnies kaininti 5-10min. 0,5 kg svarainių nuplauti, nusausinti ir išdarinėti, bei supjaustyti skiltelėmis. Po to sudėti į verdančią aronijų masę ir virti, kol sutirštės. Karštą džemą sukrėsti į stiklainius, sandariai uždaryti, atvėsinti. Laikyti tamsioje, vėsioje patalpoje.