Darželinis dašis (Satureja hortensis L.)

Vienmetis augalas. Užauga 20-45 cm. Stiebas stačias, šakotas, plaukuotas. Lapai trumpakočiai, siauri, linijiškai lancetiški. 

Sėklos sėjamos eilėmis kas 40-50 cm. Parenkama lengva, derlinga, saulėta dirva. Daugiametį dašį lengva dauginti ir dalijant krūmelius. Darželinime dašyje yra apie 1% eterinio aliejaus, 82,3 mg vitamino C, rauginių ir kitokių medžiagų.

Naudojami žali ir džiovinti lapai. Dašio nepaprastas skonis ir kvapas. Vartojamas sriuboms, pupelėms, sūdytiems agurkams, mėsai, dešroms, salotoms, grybams, marinatams, pomidorams, žuviai ir kitiems valgiams paskaninti.

Pjaunamas prieš žydėjimą arba vos tik pradedant žydėti. 

Related Post

  • Article By :