Kopūstų laikymas žiemą

Kopūstai sandėliuojami tik vėlyvųjų veislių. Reikia palikti žaliuosius lapus, taip geriau išsilaiko gūžės. Imti tik sveikas, neapšalusias, kietas gūžes. Jei yra kirminų — jas reikia trumpam panardinti į sūrų vandenį, kad visi kirminai išlįstų. Kopūstams reikia palikti 8 cm ilgio kotus. Juos galima pakabinti, sudėti ant lentynų. Rūsyje dėti ant švarių lentų į rietuvę kotais į vidų. Jei laikomi su šaknimis — „pasodinti“ į smėlį. Kopūstams reikia šviežio, gaivaus oro, tad juos laikyti arčiau durų ar ventiliacinių angų. Kai temperatūra yra 0-1 °C, oro drėgmė 90-98 proc., gūžės išsilaiko 6 savaites, o jei šalčiau — 8-10 savaičių. Labai tinka kopūstus apiberti kreida bekalkių (2 kg kreidos 100 kg gūžių). Jei kopūstų nedaug — kiekvieną gūžę apvynioti popieriumi. Jei ant lapų ar kotų atsiranda dėmių – tuoj pašalinti, nes kopūstai ims pūti, apkrės kitus. Jei gūžės ilgesnį laiką laikomos 1-8 ° C šilumoje, patamsėja gūžių vidus. Kopūstai ilgiausiai išlaiko vitaminą C. Iš rudenį buvusių 45 mg pavasarį lieka 30 mg. Briuseliniai kopūstai sustatomi dėžėse su smėliu 10-15 cm gylio.

Related Post

  • Drėgmė augalams

    Daržovėms, kaip ir kitiems augalams, normaliai augti ir vystytis būtinas pakankamas drėgmės kiekis. Vanduo tirpina dirvos maisto medžiagas, o šaknys […]

  • Kada nuimti patisonų derlių?

    Jei darže agurotis visiškai nesunoks, jis bus vandeningo skonio. Palaukite kol sunyks virkščios, tada nuimkite derlių, tačiau turite tai padaryti […]

  • Ar sunku vietoje pievelės įrengti vidinį takelį?

    Labai norėčiau pasidaryti Angliško tipo vidinį takelį ir kiemą, bet jau nevienerius metus kiemas yra užpildytas tik didele veja ir […]

  • Kodėl šakniavaisinės daržovės auga sunkiai

    Kodėl man nepavyksta užauginti gero šakniavaisinių daržovių derliaus? Šakniavaisinėms daržovėms, kaip ir visoms kitoms, kad gerai augtų, reikalinga drėgna dirva […]