Paprastasis pankolis (Forniculum vulgare Mill.)

Daugiametis augalas. Gerai auga šiltoje bei saulėtoje vietoje, trąšioje, gerai įdirbtoje dirvoje. Dauginamas sėklomis. Lietuvos klimato sąlygomis dažnai iššąla, todėl rudenį augalus reikia nupjauti (palikti 5 cm aukščio stiebus) ir žiemai pridengti durpėmis.

Visas pankolio augalas malonaus anyžius ir krapus primenančio kvapo. Eterinio aliejaus lapuose yra 0,2-0,5%, o sėklose – 6,5%. Jo žolėje yra apie 156 mg vitamino C.

Pankolio žolė vartojama įvairioms salotoms, mėsos, žuvies, daržovių patiekalams paskaninti, taip pat dedama į sriubas, padažus ir marinuojamus ar rauginamus agurkus. Sėklos vartojamos konservų pramonėje.

Related Post

  • Article By :

  • Vijokliniai krūmai, kurie gerai auga šešėlyje

    Kokius vijoklinius krūmus galima sodinti daliniame šešėlyje, šiaurinėje pusėje? Tokioje vietoje labai tinka vijoklinės hortenzijos, kurių žavūs žiedai ilgiau išsilaiko […]

  • Takeliai iš pjuvenų

    Ar iš pjuvenų galima formuoti takelius sode?   Jei manote, kad vėliau sugalvosite takelius sode daryt kur nors kitus ar […]

  • Daržovių tręšimo ypatumai

    Maisto elementų trūkumą dirvoje galima nustatyti pagal išorinius augalo požymius. Trūkstant dirvoje azoto, augalo lapai būna šviesiai žali, smulkūs, jie […]

  • Serbentų formavimas ir genėjimas

    Formuojami ir genimi serbentai kasmet turi stiprių, įvairaus amžiaus, gerai išsivysčiusių ir tinkamai augančių stiebų. Šių darbų intensyvumas labai priklauso […]