Vaistinis šalavijas (Salvia officinalis L.)

Daugiametis augalas. Užauga 30-50 cm aukščio. Šalavijas dirvos atžvilgiu nereiklus. Geriausiai tarpsta šiltose, saulėtose, apsaugotose nuo vėjo vietose. Vienoje vietoje gali augti 4-5 metus. Šaltesnėmis žiemomis jis kartais gali iššalti, todėl patartina apdengti lapais ar puvenomis. Dauginamas krūmų dalijimu arba sėklomis. Sėklos sėjamos tiesiai į dirvą eilėmis per 60 cm viena nuo kitos. Pasėjama 4-6 kg/ha sėklų. Sėklos sudygsta per dvi savaites. Praretinama 25 cm atstumu.

Šalavijo lapai vartojami vaistams. Juose yra apie 1,2-2,5% eterinio aliejaus. Lapų arbata skalaujama gerklė, sergant angina ar kitomis gerklės ligomis. Šalavijas vartojamas ir kaip prieskonis. Jo lapų dedama į dešras, sūrius, ruošiant kiaulieną avieną, žuvį ir kitus valgius. Kadangi šalavijo kvapas labai stiprus, valgiams paskaninti jo pakanka labai mažo kiekio. Vartojamas ir arbatos gamyboje.

Lapai nuimami prieš žydėjimą. Galima nupjauti ir su stiebais. Per metus gaunami du derliai. Sausų lapų derlius – 2,5-3 cnt/ha.

Related Post

  • Article By :

  • Ar galima į kompostinę mesti rabarbarų lapus?

      Ar rabarbarų lapai nėra kenksmingi, jei juos mesiu į kompostinę?   Nors žmonės rabarbarų lapų nevalgo, dėl juose esančio […]

  • Ar galima formuoti gėlyną iš vazonuose augančių augalų?

    Ar galima suformuoti gėlyną iš vazonuose augančių augalų, kad vidinio kiemo kraštam būtų galima suteikti aukščio ir spalvų? Jei vieta […]

  • Hortenzijų genėjimas

    Paprastai hortenzijas reikia genėti po žydėjimo, kurio laikas priklauso nuo rūšies. Geriausia – pavasarį, kol hortenzijos dar neišleido lapų. Jei […]

  • Šilauogių auginimas

    Kokybiški sodinukai Kadangi sodinamoji medžiaga šilauogėms auginti šiuo metu dauginama vegetatyviniu būdų, jos kokybė ir charakteristikos priklauso nuo motininių augalų. […]