Porai – dvimečiai augalai. Pirmaisiais metais auga 36 cm pločio, 40-60 cm ilgio lapai (laiškai), 
kurie sudaro cilindrišką svogūną. Tai malonaus aromato bei švelnaus skonio daržovė. Ypač vertinga jos baltoji dalis. Poruose gausu žmogaus organizmui reikalingų medžiagų, ypač mineralinių.
Porams parenkama panaši dirva kaip svogūnams, tik ji tręšiama ir mėšlu.
Vegetacijos periodas 170-180 dienų, todėl porai dažnai sodinami 50-60 dienų daigais, išaugintais šiltnamiuose. Lauke daigai sodinami ievai sužydus (apie gegužės vidurį). Sodinama eilėmis, paliekant 45-60 cm tarpueilius, o eilėse tarp 
daigų – 15-20 cm atstumą. Anksti pavasarį arba prieš žiemą porus galima sėti ir tiesiog į dirvą.
Svarbiausi priežiūros darbai – tarpueilių purenimas ir kaupimas. Porus kaupiant, užauga ilgesnė baltoji svogūno dalis. Jie gerai dera, kai palaistomi srutomis.
Porai nuimami vėlai rudenį, nes atsparūs šalčiams. Pasodus galima laikyti per žiemą lauke neišrautus. Maistui skirti porai susodinami rūsyje į smėlį ar inspektuose į žemę, pridengiami langais, pynėmis, o kai pradeda smarkiai šalti, – lapais arba durpėmis. Derlius 200-240 cnt/ha.
