Darželinis dašis (Satureja hortensis L.)

Vienmetis augalas. Užauga 20-45 cm. Stiebas stačias, šakotas, plaukuotas. Lapai trumpakočiai, siauri, linijiškai lancetiški. 

Sėklos sėjamos eilėmis kas 40-50 cm. Parenkama lengva, derlinga, saulėta dirva. Daugiametį dašį lengva dauginti ir dalijant krūmelius. Darželinime dašyje yra apie 1% eterinio aliejaus, 82,3 mg vitamino C, rauginių ir kitokių medžiagų.

Naudojami žali ir džiovinti lapai. Dašio nepaprastas skonis ir kvapas. Vartojamas sriuboms, pupelėms, sūdytiems agurkams, mėsai, dešroms, salotoms, grybams, marinatams, pomidorams, žuviai ir kitiems valgiams paskaninti.

Pjaunamas prieš žydėjimą arba vos tik pradedant žydėti. 

  • Daržo žirniai (Pisum sativum L.)

    Žirniai kilę iš Afrikos (Etiopijos, Somalio). Lietuvoje pradėti auginti maždaug prieš 400 metų. Dabar pas mus auginami dviejų rūšių žirniai: […]

  • Remontantinių braškių auginimas

    Remontantinės braškės krauna žiedinius pumpurus, kai ilga diena ir šiltas oras. Jų žiediniai pumpurai formuojasi gegužės — birželio mėnesiais. Tais […]

  • Ką reikia žinoti auginant bulves?

    Ka naujam daržininkui reikėtų žinoti apie bulves? Bulvės yra vienos iš tų daržovių, kurios reikalauja tikrai minimalių žinių ar sąlygų, […]

  • Kokie vartomų kompostinių privalumai?

      Kokie yra vartomų komposto talpyklų privalumai ir minusai?   Pagrindinis privalumas yra tai, kad labai lengva vartyti viduje esantį […]